Bebek Çorbaları

Bebek çorbaları, bebekler belli bir aydan sonra ek besine geçmektedir. Doktorlar es besine geçme olarak 6. Ayı uygun görmektedir. Bu aydan sonra bebeklere meyve, yoğurt ve çorba gibi besinler verilmektedir. Çorba, özellikle bebeğin karnını doyuracak ve ona ihtiyacı olan besini verecek kapasite de olmalıdır. Bebekler için faydalı çorbalar hazırlamak onların gelişimi açısından oldukça önem sağlamaktadır. Siz de bebeğinize fayda sağlayacak çorba tarifleri arıyorsanız yazımızın devamını okumanızı öneririz.

Tavuklu Balkabağı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

• 1 büyük dilim balkabağı
• 1 tane havuç
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane ufak kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tavuk kıyması
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 fiske tuz (1 yaş üzeri)

Hazırlanışı

Tavuklu balkabağı çorbası için verilen sebzeleri güzel bir şekilde yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından sebzeleri minik olacak şekilde doğrayın ve zeytinyağı ilave dilmiş tencerenin içerisine alın. Malzemeleri yağın içerisinde bir güzel harmanlayın ve üzerine sıcak su ilavesi yapıp kaynatın. Sebzeler yumuşayınca mikser veya blenderdan geçirip inceltin. Sebzeler pürüzsüz bir tane gelinde içerisine tel şehriyeyi ilave dip pişmesi için ocağın altını açın. Ayrı bir tavanın içerisine az miktar sıvıyağ ilavesi yapın ve tavuk kıymasını güzel bir şekilde kavurun. Pişmiş olan kıymayı çorbanın içerisine ilave edip bir taşım kaynatın. Bütün malzemeleri birkaç taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sıcak olan çorbayı servis tabağına alın ve biraz ılık hale geldikten sonra sunum yapın.

Levrek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

• 1 tane levrek
• 1 tane domates
• 1 tane havuç
• 1 tane kabak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Levreği yıkayıp temizledikten sonra çorba tenceresinin içerisine alın ve üzerini geçecek kadar su ilavesi yapın. Yaklaşık 10 dakika kadar levreği kaynar su ile haşlayın. Haşlanmış ve yumuşamış olan levreği suyun içerisinden alın ve minik parçalar halinde doğrayın. Levreğin piştiği suyun içerisine bir tane havucu yıkayıp rendeleyin, üzerine aynı şekilde domatesi ve kabağı da ilave edip sebzeleri haşlamaya bırakın. Bu aşama da patatesin kabuklarını soyup yıkayın ev tencerenin içerisine salça ile beraber ilave edin. birkaç taşım malzemeleri ocağın üzerinde haşlayın ev sebzeler yumuşadıktan sonra blender ile geçirin. Arzu ederseniz balığı da blenderdan geçirebilirsiniz. Lakin bebeğiniz taneli besinleri tüketebiliyorsa balığı minik küplere ayırıp çorbaya ilave edebilirsiniz. Çorba tenceresinin içerisine levrek balığını ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın ve servis tabağına çorbanızı alın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra bebeğinize verebilirsiniz.

Pırasalı Sebze Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

• 1 tane ufak boy patates
• 1 sap pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı kıyma
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Zeytinyağını tencerenin içerisine ilave edin ve ocağın altını kısık ateşte açıp yağı ısıtın. Isınmış olan zeytinyağının içerisine rendelenmiş kıymayı ilave edip kavurun. Ardından sebzeleri yıkayıp rendeleyin ve tencerenin içerisine alıp kavurmaya devam edin. Kavrulan sebzelerin içerisine bir sap pırasayı ince şekilde doğrayıp boşaltın ve malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesi yapın. Bu şekilde birkaç dakika haşlayın ve üzerine yıkanmış pirinç ilavesi yapın. Pirinçler ve sebzeler yeteri yumuşaklığa geldiğinde çorbayı robottan geçirin. Hazır hale gelmiş olan çorbayı servis tabağına alıp sunum yapın.

Pirinçli Sütlü Çorba İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 küçük fincan pirinç

Hazırlanışı

Pirinçli sütlü çorbayı hazırlamak için pirinci bol suyun altına yıkayın ve çorba tenceresinin içerisine alın. Üzerine iki su bardağı suyu ilave edip haşlayın. Pirinçler yumuşayınca tencerenin içerisine iki su bardağı sütü ilave edin. Ocağın altını orta harlı ateşe getirin ve pirinçleri süt ile beraber kaynatın. bir kaç taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve pirinçli sütlü çorbayı servis tabağına alın. Pirinçli sütlü çorbanın ilk sıcaklığı çıkınca bebeğinize afiyetle verin. Bu çorbayı bebeğiniz çok sevecektir. Hem oldukça hafif hem de besleyici özelliği fazladır.